Девять вариантов торговых автоматов для вендинг-кафе

Для данной задачи контейнер дорабатывают и оформляют в необходимом стиле, после чего его устанавливают в общественном месте и монтируют автоматы, необходимые для приготовления продуктов. Наиболее уместными местами для подобных кафе считаются офисные помещения, общественные парки, учебные заведения, аэропорты и вокзалы.

Можно выделить два варианта расположения автоматов в данной конструкции:

  • С доступом посетителей внутрь контейнера, где будет ряд установленных автоматов, а также стойки со стульями рядом со стеклянными витринами.
  • Без доступа. Автоматные панели будут в таком случае выведены на улицу, а оставшееся место контейнера послужит в качестве технического помещения. При таком варианте в конструкции допустимо размещение полок для товара и морозильных камер, в которых будут храниться полуфабрикаты.

Одной из первостепенных задач – это донести клиенту мысль, что качество продаваемого продукта является первостепенным. Данную мысль можно продумать в процессе оформления конструкции. Также отличной идеей будет сделать бесплатные точки Wi-Fi.

Основные достоинства данного формата:

  • Обширное число вариантов для перекуса в едином месте, что позволит не только удовлетворить имеющуюся аудиторию, но и привлечь новую.
  • Пища готовится из полуфабрикатов внутри автоматов. То есть, человеку подается свежеприготовленная теплая еда.
  • Полноценная автоматизация. Кафе работает круглосуточно, характерна большая пропускная способность, которому не требуется обслуживающий персонал. Достаточно лишь ежедневно пополнять кафе свежими продуктами.
  • В сравнении с ларьками быстрого питания, автоматизированные кафе не вызывает сомнений у посетителей. В процессе заказе их не отпугнет внешность повара или продавца, соблюдается ли гигиена на должном уровне.
  • Можно будет приготавливать пищу на основе имеющихся на рынке полуфабрикатов. Либо налаживать собственное производство в отдаленном месте, с низкой арендной платой и комфортабельностью.
    Мобильность. Благодаря такому формату кафе можно будет легко осуществлять переезды, если выбранное место оказалось неудачным.
  • Удаленность контроля. На данный практически каждый подобный аппарат оснащают программным обеспечением, позволяющим осуществлять слежение, как за продажами, так и за наполненностью автоматов в режиме онлайн посредством информирования посредством сообщений.

Кофематы

Об автоматах с кофе известно каждому, поскольку они стали обыденным элементом в нашей повседневной жизни, оказавшись весьма эффективным и выгодным решением.

Не смотря на относительно низкую цену, данные решения могут оказаться очень прибыльными, поскольку считаются дополнением к прочим автоматам. Мало кто решится на трапезу, не заказав кофе или чай.

Снековые автоматы

Данные решения являются весьма универсальными автоматами, позволяющими в полной мере экспериментировать со многими элементами, подстраиваясь под конкретную аудиторию. Снековые решения оснащают готовой запакованной продукцией, число которой может исчисляться тысячей. Они отлично подходят для напитков и различной пищи.

Фреш-автоматы

В теплые летние или весенние дни, данные решения могут оказаться весьма актуальными. Такие устройства способны отжать и продавать прохладный сок из апельсинов. Вместительность решений порядка пятидесяти килограмм. Сам процесс приготовления сока клиенты смогут увидеть благодаря прозрачной панели.

Хот-дог автоматы

В силу невероятного спроса на такую пищу как хот-доги, у таких автоматов всегда будет достаточное число посетителей. Аппарат комплектуют сосисками и булками, хранящимися в холодильной камере. Выполнив заказ, сосиска отправляется в инфракрасную печь, где происходит процесс запекания, а булка разогревается благодаря интегрированной микроволновой печи. В дальнейшем сосиска комбинируется с булочкой, ко всему этому можно будет добавить кетчуп или горчицу, а клиенту предоставляется готовая еда. По длительности процесс занимает не более минуты.

Автоматы для приготовления картофеля фри

Картошка фри является настолько распространенным и узнаваемым продуктом, что не придется особо вдаваться в подробности. Однако стоит отметить вредность такого блюда, поскольку готовка осуществляется во фритюре. Ситуация с современными автоматами совершенно другая, поскольку в данном случае в готовке применяется горячий воздух, а не вредные жиры, по этой причине данный недостаток больше не играет роли.

В аппарате продукт сохраняется в морозильной камере, в качестве полуфабриката. Заказав сто грамм картошки, осуществляется подача в имеющуюся печь для приготовления. Достаточно лишь 45 секунд для того, чтобы на выходе получить свежеприготовленный картофель фри, приправленный соусом.

Блиноматы

Достаточно любопытный вариант, который окажется весьма актуальным для наших граждан. На отечественном рынке имеется лишь одно решение, именуемое «Блиндозер».

В блиномате содержится пара холодильных камер. В первой из них располагается тесто, хранящееся больших пакетах, а во второй самые различные начинки. Благодаря имеющемуся программному обеспечению осуществляется контроль срока годности и даты изготовления продуктов. Если срок годности того или иного ингредиента истечет, тогда он просто перестанет быть доступным.

Сушиматы

В техническом плане практически аналогичен снековому автомату, но при этом оснащается холодильной камерой. Продукты в случае сушимата не готовятся, а просто хранятся в уже упакованном виде.

В плане вкусовых качеств, данное решение конечно не идет ни в какое сравнение со свежеприготовленными ресторанными блюдами. Тем не менее, за счет быстрого приготовления и круглосуточной доступности, такие автоматы способны привлечь большую аудиторию.

Пиццематы

Как и с вышеупомянутыми блюдами, пицца не нуждается в представлении. Продается она в пиццематах, способных вместить до сотни продуктов.

Пиццематы разделяют на две разновидности. Первая разогревает уже приготовленную пиццу, а вторая разновидность занимается полной готовкой.

В первом случае полуфабрикат отправляется в разогревающую печь и уже в пределах трех минут блюдо будет готово для употребления.

А вот второй вариант включает в себя загрузку необходимых ингредиентов. Автомат сам занимается изготовления теста, посредством дозатора и миксера, запекая все необходимые ингредиенты в инфракрасной печи. Приготавливается такая пицца в пределах пяти минут. Как и блиноматы, такие автоматы довольно дорогие.

Пельменоматы

Довольно актуальный и необычный вариант. Пельмени в таком случае размещаются не в готовом, а в замороженном виде, а процесс приготовления аналогичен принципу работы скороварки, находящейся под давлением. В плане вкуса такой вариант даже превосходит домашние пельмени. Приготавливаются пельмени в течение пяти минут.

Вот такой вот любопытный список, способный накормить, таким образом, даже целую армию. Но какие именно аппараты будут включены в кафе, зависит от вас!

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *